Verification: ab157bdfd0702ae2
470₽
два блюда на выбор
+ напиток
570₽
два блюда на выбор
+ бокал вина
470₽
два блюда на выбор
+ напиток
570₽
два блюда на выбор
+ бокал вина
Стартер/Салат

Тартар* из говядины
Свежая говядина, пармезан чипс, вяленые томаты, майонез со вкусом сена
150 г

Татаки* из лосося
лосось, огурец, соус понзу*, мисо майонез*, крекер из черного кунжута, кинза
140 г

Печеная тыква
тыква, луковый мармелад, молодой сыр, шалфей, мисо майонез*, тыквенные семечки, медово-горчичный крутон*
230 г

Салат с баклажаном
микс салат, печеный баклажан, песто*, оливковое масло, фундук, свежий и вяленый томат, крекер
160 г

Суп

Кукурузный биск
Пряный крем-суп из кукурузы, томатного сока, креветочного биска и имбиря, подается с горчичным
крекером и риккотой
275 г

Куриный консоме*
Крепкий куриный бульон, аньолотти* с начинкой из курицы, ветчины и пармезана
345 г

Консоме* из говядины в азиатском стиле
Крепкий говяжий бульон с лапшой, говядиной на гриле, пак-чой* и перцем чили
385 г

Паста/Горячее

Макароны с тушенкой
Паста маккерончини с фирменной тушенкой,
пармезаном, овощным жу* и печеным луком
260 г

Равиоли с рикоттой и шпинатом
Подаются с кремом из лука-порея, крекером,
черри конфи* и пармезаном
165 г

Казаречче с томатами
Паста казаречче с соусом из томатов и моцареллы, томатами конфи*, пармезаном и базиликом
220 г

Равиоли с печеной тыквой и Дор Блю
Подаются с тыквенным пюре, тертым фундуком и базиликом
160 г

Свиная вырезка с перловкой, яблочным пюре и абрикосовым соусом
240 г

Куриная грудка с полентой* и спаржей
260г

Флэтбрэд*

Томат, чеснок конфи*, пармезан, базилик
250 г

Виноград, рикотта, розмарин
250 г

Десерты

Лучший десерт - это сыр
Чизкейк со вкусом сена и лаванды, овсяный крамбл*, гречишный мед
145 г

Ганаш* из маракуйи
с крамблом* из песочного печенья и сыром Дор Блю
145 г

Смородина и шоколад
Шоколадный бисквит, шоколадная меренга, сорбет из черной смородины и шоколадно-заварной крем
165 г

Напитки

Еловый лимонад 0,3
Имбирный лимонад 0,3
Лавандовый лимонад 0,3
Морс ягодный 0,3
Кофе
Эспрессо/Лунго
Американо
Чай
Ассам 0,3
Эрл Грей 0,3
Жасминовый 0,3

Вино

Карсонс Шардоне 125 мл
Карсонс Каберне-Совиньон Шираз 125 мл
Made on
Tilda